如果你还没去过多伦多的小意大利品尝地道的意大利美食,那么Cafe Diplomatico将是一个不错的选择。Cafe Diplomatico位于多伦多小意大利的核心地带。
星巴克白熊饼干
在星巴克买咖啡时,看到很可爱的白熊饼干。
Fazooli’s + Stella Artois
Alice Fazooli’s是我在多伦多最爱吃的意大利餐厅,Stella Artois是我最爱喝的啤酒。今天下班路过Fazooli’s时看到Stella Artois特价……对我来说,是个双重惊喜。
同时,另外还有马天尼特价。
魁北克冰钓
冰钓是加拿大的传统活动之一,也是冬天可以进行的为数不多的户外活动之一。
经过一番调查,我们选择了魁北克省圣安妮镇的Gaétan Portelance 冰钓场,距离多伦多700公里。整个镇子几乎以冰钓为生,也是世界上唯一可以冰钓帕拉蒙小鳕鱼的地方。
与其说冰钓是垂钓,还不如说它是个团体活动。因为冰钓很简单,毫无技术可言,也不需要钓鱼证。一伙人坐在生有火炉的小木屋里,一边放饵,一边有说有笑。因此,最重要的是和聊的来的人一起去。
如果希望现场就能吃到新鲜的鱼肉,那么需要自备小炉子、锅、调料,杀鱼工具以及碗筷等。这里的帕拉蒙小鳕鱼,个头很小,20-30公分没有麟,因此处理上并不麻烦。但是要注意处理好鱼血和垃圾。
在Gaétan Portelance 钓鱼的准备工作:
- 价格:以人计算,工作日每人20元,周末每人25元,每年有调整。以8-10人一间屋子为好。尽量争取带沙发和大桌子的大屋子。
- 钓饵:钓鱼场倍有鸭肝,5元一包。最好自备鲜虾 。
- 烹调:自备调料、炊具和淡水。
- 渔具:完全不用带。
- 汽车:魁北克天气寒冷,恶劣,一定要有雪胎,最好开suv。
- 其它:做好一时钓不到鱼或钓鱼不多的准备。
地点:在结冰的圣安妮河上,无法通过地址在GPS上准确定位。地址其实很好找,40公路236出口出来后往东南方向延Route 159走到底,然后在Route Principale左拐,右手边有条朝河中心开过去的冰路。这个时候估计你就可以看到Centre de pêche Gaétan Portelance的招牌了。实在不放心的,可以在GPS上定位Sainte-Anne-de-la-Pérade以免错过236出口。
查看大图
冰钓的小木屋
在结冰的河上飙车
星巴克的咖啡杯
对又拍网的功能建议
作为一个vip会员,我最大的希望莫过于又拍网能够做的越来越好。因此在此提出几个我建议的功能:
1. 一次性查看所有公开的照片。
我比较注重隐私,一般不喜欢把带有自己头像的照片设为公开。可是又希望能够共享所有没有头像的照片。因此,每回上传照片后,都要一张的设置,很是麻烦,而且经常错误设置。但是想要快速察看自己哪些照片被设为公开非常不便。因此希望能够在菜单中有个新链接“我的公开照片”。
2. 在上传工具上传时为每张照片选择隐私设置。
如果能够在上传工具中直接为每一张照片选择隐私设置就好了。
3. 支持Adobe RGB
如题。不用说,我们的国竞争对手支持ADOBE RGB。
4. 英文及其它语言版本
我有不少国外的朋友,他们看不懂中文。因此,我希望能有英文版及其它语言界面。如果问,为什么我不用Flickr?因为我支持中国公司。
希望中国公司能够做出具有国际思路和国际水平的网站。
误会
英文里管面条叫Noodle。同时,管中国食品里的长的细长条的统统叫XXX Noodle。
中国人管意大利人吃的面条叫意大利粉,可是洋人却都说那是Spaghetti。难道,那不是Noodle(面条)吗?
有一次,同事指着粉丝跟我说:“你们的Crystal Noodle(透明面条)很好吃。”我一听急了:“那不是面条,那是粉丝,粉丝!它不是面粉做的,是用绿黄豆做的。”
附上中英文对照的小表一个。同时,请问谁能告诉Pasta的中文名到底是什么?
中文 | 英文 |
---|---|
面条 | Noodles |
粉条、粉丝 | Crystal Noodles |
米粉 | Rice Noodle |
意大利粉 | Spaghetti |
意大利烤宽面 | Lasagna |
伏萨柔的厨房
伏萨柔的厨房(Fusaro’s Kitchen)是一家意大利餐厅。按它自己的说法,它其实是一家厨房,而不是餐厅。因为它周一到周五从早上7点半开到晚上7点就关门,周六只从早上10点开到下午4点,星期天不开门。更因为它提供非常有限的店内就餐的位置,而排队的人群却往往延伸到了餐厅外。
对我来说,伏萨柔的厨房是最佳的享用午餐的地方。在多伦多,没有任何其它地方可以享用到如此美味的意大利餐。我往往点一份当天的Pasta Special,一般包括一份当天特价的Pasta,一份沙拉,和一小块意大利面包。或者,来一份意大利烤宽面(Lasagna),都只需不到10元。
地址:士巴单拿大道147号108室,位于士巴单拿大道和阿得雷德街东北角。
告别盗版
终于,驱除了电脑里的最后一个盗版软件——PhotoShop。用以替代的是和MacBook一起购买的正版Photoshop CS4。虽然是正版,也仅仅是简装的两张光盘而已,物理上无法带给人捧着一台新电脑回家的兴奋感。
其实,真正需要花钱购买的正版软件并不多,现今的软件大多都是免费的自由软件。以下列出我安装的软件:
PC:
操作系统为随即附带的正版Windows,其他应用软件如下:
功能 | 免费软件或自由软件 | 以前用的商业软件或共享软件 |
---|---|---|
办公套件 | 金山WPS(个人使用免费) OpenOffice.org(自由软件) Google 文件 |
Microsoft Office |
系统安全,杀毒 | 360安全卫士 | 各种毒霸斯基思密达 |
图像和照片 | FastStone Resizer FastStone Viewer Google Picasa 光影魔术手 光影魔术手是共享软件。因切换至苹果,而不考虑购买。 |
PhotoShop 7.0 |
刻录光碟 | CDBurnerXP | Nero |
PDF生成 | CutePDF Writer | Adobe Acrobat |
浏览器 | Firefox | IE |
文本编程 | Notepad++ | Edit Plus |
压缩 | 7-ZIP | WinRAR + WinZip |
媒体播放 | 风暴播放器 StormPlayer 公益性质,完全免费。而其他几个暴风或者暴风的播放器是商业软件。 |
多伦多新食肆——Smoke’s Poutinerie
多伦多最近新开一家快餐店,名叫Smoke’s Poutinerie。虽然新近开张,每天中午已经是水泄不通。该店提供多达15种不同的魁北克风味的Poutin(干酪浇肉汁土豆条),并号称是该类型快餐食肆全世界第一家。
店铺地址:阿德雷德街,218号西,靠近大学街。可乘地铁在圣安德鲁站下车前往。
注意,这是一家快餐店,不适宜店内享用食品。
品尝记录:
- Country Style Poutin:内有培根,薯条,干酪浇肉汁土豆条,蘑菇等——味道不错。
- Montreal Poutin:内有满地可熏牛肉,薯条,酸黄瓜半根,法式酸芥末浆——太酸了,不好吃。
- Italian Poutin:浇上了意大利番茄汁,并有香肠一根。倒不难吃,但有点不伦不类。